Sirtfood Diät: Was steckt hinter diesem neuen Diättrend?

Liste geeigneter Lebensmittel für die Sirtfood Diät

Leider gibt es nur eine beschränkte Auswahl an Lebensmittel, die reich an Sirtuin sind. Die gute Nachricht ist jedoch, dass Schokolade (mit einem Kakaogehalt von über 85%) und Rotwein sich auf dieser Liste befinden! Jedoch heißt es hierbei – wie so oft im Leben – alles in Maßen! Mehr als zwei Gläser Rotwein pro Woche sollten es nämlich laut einer Studie der Washington University School of Medicine in St. Louis, Missouri, nicht sein, da in ihm steckt nicht nur eine Menge Zucker steckt, sondern zu viel Alkohol auch den Stoffwechsel lähmen und den Fettabbau bremsen kann.

Folgende Lebensmittel fallen also in die Kategorie der Sirtfoods:

• Obst: Datteln, Erdbeeren, Heidelbeeren
• Gemüse: Grünes Blattgemüse, rote Zwiebeln, Grünkohl, Brokkoli, Rucola, Sellerie, Knoblauch
• Kräuter: Petersilie, Liebstöckel
• Gewürze: Chili, Kurkuma, Zimt, Kapern
• Nüsse: Walnüsse, Cashewkerne
• Sonstiges: Buchweizen, kaltgepresstes Olivenöl, Soja, grüner Tee, Kaffee, Kakao, Zartbitterschokolade, Rotwein

Ansonsten stehen bei diesem Diätplan vor allem kalorien- und kohlenhydratarme Rezepte auf dem Speiseplan. Besonders beliebte Low-Carb Lebensmittel sind beispielsweise helles Fleisch, wie Pute oder Hähnchen, oder auch Hühnereier. Suchst du nach Rezeptinspirationen? Entdecke unsere Sammlung an verschiedenen, Diät-tauglichen Rezepten hier auf unserem Blog!

Was sind die Vor- & Nachteile dieses Diättrends?

Im Vergleich zu anderen Diäten scheint der Einstieg in die Sirtfood Diät vergleichweise einfach – es bedarf lediglich etwas Recherche über erlaubte Lebensmittel sowie das Tracken der täglichen Kalorienzufuhr. Außerdem erlaubt dir die 3. Phase dieses Diättrends eine gewisse Flexibilität, solange du deinen Teller mit ausreichend Sirtfoods füllst – das ist ein klarer Pluspunkt!

Allerdings kann das anfängliche Tracken deiner Mahlzeiten schnell lästig werden, vor allem wenn du unterwegs bist! Außerdem können gemeinsame Essens-Verabredungen mit Freunden schnell etwas schwieriger werden, da es etwas Recherche bedarf, um herauszufinden, ob ein Restaurant die erlaubten Lebensmittel anbietet. Selbstverständlich kann es auch bei der Sirtfood Diät – wie bei vielen anderen Diäten – zu einem ungewünschten Jojo-Effekt kommen, sofern du deine Ernährungsweise nicht längerfristig umstellst.

Wir finden: Jeder Mensch hat andere Bedürfnisse, weswegen jeder für sich selber herausfinden sollte, was zu einem passt und womit man gut fährt! Höre also auf deinen Körper und folge deinem Bauchgefühl.

Zusammenfassung

Die Sirtfood-Diät ist gerade in den ersten Tagen recht radikal, da man täglich nur sehr wenige Kalorien, gerade einmal 1000, zu sich nehmen darf. Noch dazu ist das, was auf dem Teller landen soll, eingeschränkt. In der ersten Phase birgt die Sirtfood-Diät also ein relativ großes Frustpotential. Auch anschließend ist die tägliche Kalorienzufuhr auf 1500 bzw. in der dritten Phase auf 1800 Kalorien beschränkt.

Positiv ist, dass sich die Sirtfood-Methode auf frische und gesunde Lebensmittel konzentriert. Auf dem Speiseplan steht zum Beispiel viel grünes Gemüse. Trotzdem bleibt die Sirtfood-Methode, wie jede Diät, relativ eingeschränkt und tägliches Kalorienzählen ist Pflicht.

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